Nursing Engineering Chemistry Chemical Engineering Medicine Computer Science Environmental Science Multidisciplinary Agricultural and Biological Sciences Biochemistry, Genetics and Molecular Biology
农业农村部食物与营养发展研究所2017-2019年发表的外文期刊论文共计48篇,对其进行学科分析,可以看出该所发文主要集中在农业和生物科学(63.93%)、医学(24.59%)这两大学科。除此之外,在环境科学、生物化学、遗传学和分子生物学、护理学、化学工程、化学、工程学等也有不少的分布,说明营养所的研究在这些领域也有涉足。对农业和生物科学和医学这两大学科的亚学科进行分析,在农业和生物科学中,发文主要集中在食品科学(27.87%)、综合农业与生物科学(21.31%)、水产科学(8.20%)、动物科学与动物学(4.92%)、农学和作物科学(3.28%)等亚学科中。医学学科的发文主要集中在全科医学(6.56%)、公共卫生、环境和职业卫生(4.92%)、医学(其他)(4.92%)等亚学科。